Caple PANSETDD Induktions-Topfset für Downdraft

Die flachen Deckel mit dem Gitter in der Mitte sind genial, der Dampf wird direkt nach unten gezogen. Kocht dadurch deutlich geruchsärmer.

Nichts brennt an, Milchreis gelingt ohne Rühren alle zwei Minuten. Böden sind plan und stehen stabil auf dem Induktionsfeld.

Größen passen für 2-4 Personen, Griffe werden nicht heiß. Glasdeckel wirken hochwertig. Nur einen großen 28er Topf hätte ich mir noch gewünscht.

Nach dem Kochen reicht meist Spüli und weicher Schwamm. Auch der Dampfaufsatz lässt sich gut abspülen, nichts setzt sich fest.

Schwerer Boden, Deckel schließen dicht. Auf unserer Induktion werden sie schnell heiß und surren nicht. Fühlen sich langlebig an.

Früher war nach Nudeln alles nass, jetzt geht der Dampf wirklich in den Abzug. Man muss die Töpfe mittig stellen, dann klappt es top.

Kochen selbst einwandfrei, aber die Deckel mit Absaugöffnung sind schwerer und man kann nicht einfach irgendeinen Deckel nehmen. Nach einer Woche hat man den Dreh raus.

Optisch schlicht, passt zu Edelstahlgeräten. Griffe liegen gut in der Hand. Preis war okay für drei Töpfe mit Spezialdeckel.

Kartoffeln, Gemüse, Soßen – alles gelingt. Wärmeverteilung ist deutlich besser als bei unseren alten dünnen Töpfen.

Kochen geht super und der Abzug zieht viel besser. Aber ein Glasdeckel sitzt nicht ganz plan und klappert leicht. Umtausch läuft, daher nur zwei Sterne vorerst.